В этой передаче вино льётся, как музыка, а музыка, как вино. Вино вдохновляло Джузеппе Верди и Гаэтано Доницетти, Иоганна Штрауса-отца и рыцаря Освальда фон Волькенштейна, трубадуров и вагантов.
Из сборника поэзии вагантов (ХIII в.):
Хозяйка пьёт, хозяин пьёт,
солдат пьёт, священник пьёт,
мужчина пьёт, женщина пьёт,
слуга пьёт с девицей,
работящий пьёт, ленивый пьёт,
белый пьёт, чёрный пьёт,
удачливый пьёт, неудачник пьёт,
глупый пьёт, умный пьёт…
