Производители продуктов питания начали экономить на сырье и упаковке. Это связано с кризисными явлениями в российской экономике и падением покупательского спроса, пишут сегодня "Ведомости".

По данным Росстата, реальная начисленная зарплата россиян в первой половине 2015 года сократилась на восемь с половиной процентов, а стоимость минимального набора питания возросла более чем на 14 процентов.

В этой связи производители продуктов питания стали предлагать товары из более дешевых ингредиентов, менять рецептуру, а также экономить на упаковке, отмечет издание.

В Роспотребнадзоре поясняют, что, если состав продукта соответствует российским требованиям и указан на упаковке, никаких вопросов к производителю нет. Однако, по словам представителя ведомства, в последнее время рынок заполнил продуктовый фальсификат.