В октябре в России начали быстро расти цены на сливочное масло. Масло подорожало во всей Европе, но российские цены обогнали европейские. В некоторых магазинах масло даже начали запирать.
Ну, вот, в супермаркетах Москвы уже и масло сливочное в сейфы антивор стали класть, воровать часто стали. Похоже, что это первый шаг к не столь уж и далёкому прошлому…
Масло поступало в продмаг в форме кубов. Каждый весом кг по 10. "Куб" выставлялся на стол за прилавком, освобождался от вощёной бумаги, продавщица уточняла у очередника "сколько?", огромным ножом отрезала и клала на весы. Начало процесса обозначалось пролетающей среди посетителей магазина фразой "масло выкинули", которая побуждала их к повышенной активности и куб масла расходился по авоськам, не успевая "подтаять".
Полиция Москвы задержала двух иностранных граждан по уголовному делу о разбойном нападении на супермаркет "Пятерочка" на Ленинградском шоссе.
Как заявили в ведомстве, двое приезжих похитили из магазина 25 пачек сливочного масла. Судя по записи камеры наблюдения, один из похитителей сложил пачки масла в карман и рюкзак. Ему попыталась помешать сотрудница магазина. У выхода из супермаркета произошла стычка: один из преступников несколько раз ударил сотрудницу, а другой угрожал ножом.
В прокуратуре сообщили, что вскоре полиция задержала двух иностранцев 25 и 29 лет. Задержанным предъявили обвинения в разбое, совершенном группой лиц и заключили под стражу.
Во-первых, оно не халяльное для мигрантов, а, во-вторых, хватит уже масло ложками жрать!
Масло в России, как мне пишут из чебоксарского "Магнита" – дороже литовского. Во всяком случае, самое дешевое – около 9 евро за килограмм. При этом, в России (во всяком случае, по состоянию на февраль 2022) фасованное масло, как правило, невкусное, а в Литве – очень даже, очень трудно не злоупотреблять.
Пишут, масло перешло в категорию премиальных продуктов, в Петербурге сливочное масло убирают с полок, чтобы не украли.
Ну то есть буквально, пушки вместо масла.
Многополярное. Пачки масла крадут. Процветание налицо. Надо ещё что-нибудь попробовать захватить, чтобы распространить сей продвинутый образ жизни по планете.
В дефиците винят курирующего сельское хозяйство в правительстве РФ младшего Патрушева:
"Патрушев поручил чиновникам за две недели остановить рост цен на продукты".
Патрушев-фис имеется в виду. Речь про младшего.
Тут ведь по-разному можно действовать: можно ходить по магазинам, прижимать к себе пачки сливочного масла, уговаривать:
"Ну ты что, дурашка, зачем же дорожаешь, ты не дорожай". Гладить, плакать, давить на жалость.
А можно наоборот – ругаться и топать ногами.
Эх, вот при Сталине, когда порядок был, расстреляли бы просто десяток самых наглых огурцов, а остальные сами бы все поняли и подешевели.
А сейчас политической воли нет. Мужского в людях мало стало.
"Государственники" пытаются свалить вину на... любителей мороженого.
Обсуждение цен на масло неизбежно приводит обсуждающих к теме величия России.
Те, кто верещит сейчас о "возрождении империи" забывают, что реально существовавшая Российская империя была великой сливочно-масляной державой. И если бы её жителям сказали, что лет так через сто двадцать их потомки будут закупать сливочное масло в арабском Дубае, они бы просто покрутили у виска. Однако мы сейчас живём в этом мире антиутопии и тёмного фэнтази.
==========================================
А вы знали, что в 19 веке в Сибири производилась четверть сливочного масла в мире, а доходы от его экспорта превышали доходы от добычи золота?
Всё это было, потому что сибирское сливочное масло считалось более качественным из-за высокого содержания жира и стабильного вкуса.
История маслоделия в Сибири началась в конце 19 века. Считается, что первый маслодельный завод в Сибирском регионе был открыт в 1886 году на Черной речке в Тюменском уезде и принадлежал купеческой семье Памфиловых.
==========================================
В начале XX века сибирское масло приносило России доходов больше, чем все золотые прииски вместе взятые. Масляная лихорадка в Российской империи началась с вводом в строй Великого сибирского пути и закончилась с началом Первой мировой войны. Россия вышла на второе место в мире по экспорту масла (после Дании). Вологодское, ярославское и костромское шло на внутренний рынок, а сибирское масло – за границу. Причем половина его проходила через омскую товарную биржу. В 1911 году генерал-губернатор Степного края Евгений Шмидт докладывал царю Николаю II: "Сибирское маслоделие дает золота вдвое больше, чем вся золотая промышленность".
"В 1896 году вывоз масла из России равнялся 310 000 пудов на сумму 3,2 млн рублей, а в 1907 году — 3,6 млн пудов на 47,5 млн рублей. Сибирское маслоделие дает золота вдвое больше, чем вся сибирская золотопромышленность", — из "Записки" Столыпина, 1910 год.
В начале ХХ века Российская империя была в числе крупнейших экспортеров молочной продукции. Чего только стоит Вологодское масло, с которым изысканную публику познакомил Николай Верещагин (старший брат художника-баталиста Василия Верещагина).
От былой славы не осталось и следа. Теперь в Росси, как когда-то в СССР, назревает дефицит не то что вологодского, а в принципе любого масла.
Не успели россияне прийти в себя от зимних "яичных драк", как супермаркеты и ритейлы приготовили им новый сюрприз. С полок исчезло сливочное масло – один из базовых товаров в стандартной потребительской корзине.
Его стали продавать из-под прилавка, как заморский деликатес, или прятать в контейнеры с противокражной защитой.
Крупнейшие производители начали уведомлять федеральные торговые сети о приостановлении производства или сокращении отгрузки отельных брендов масла.
Причина – дефицит сырья и подорожание почти вдвое себестоимости готового продукта. Уловки вроде продажи под видом масла суррогатов или уменьшение веса упаковки при сохранении цены уже не спасают.
Примерно месяц-полтора магазины будут допродавать ранее закупленное масло. А далее придется еще больше взвинчивать цены.
Надежды на помощь извне нет. После начала войны единственным поставщиком импортного масла в РФ осталась Беларусь. Но она не в состоянии полностью закрыть потребность россиян. И, кстати, тоже не прочь повысить закупочные цены, пытаясь заработать на российском кризисе и безысходности.
Все на помощь! Путину срочно требуется масло!
Помощь пришла откуда не ждали. Сначала начались разговоры о поставках масла из Ирана.
Но вместо Ирана масло приехало от его геополитических конкурентов.
Россия стала ввозить сливочное масло из ОАЭ. Просто ради любопытства взглянул на статистику и впечатлился. У арабов среднестатистическая корова дает около 42 литров молока в день. В России в зависимости от региона и технологической вооруженности такие показатели практически не встречаются, средний показатель – порядка 20-25 литров. При этом фермы в ОАЭ могут держать одновременно до 100 тысяч коров. Учитывая, что с пастбищами в пустыне как-то не очень, практически все фермы – на кормах, и ничего, справляются.
Молочную отрасль арабам поставили исландцы, корма закупают в Австралии, основная проблема у арабских фермеров – борьба с тепловым стрессом животных, поэтому климатические установки хай-тек класса с туманообразованием и вентилированием. Единственное, что используется из местных ресурсов – это песок, который идет для коров вместо подстилки, но и он обрабатывается в поточном режиме, очищающем его от примесей и выделений, так что коровы всегда лежат практически на пляжном песке. По сути – морской курорт, как тут не давать рекордные надои?
Наш геостратег может говорить любые завлекательные лозунги про небывалые показатели и беспробудный рост, но когда дело доходит до деталей, то масло приходится покупать у арабов. Со своим как-то не срастается.
В Вологодской области пальмы не растут, из чего она сливочное масло делать будет?
Патриот Виталий Третьяков недоумевает:
Противники Путина видят в дефиците масла очередное предвестие скорого конца режима.
В последние месяцы в РФ сильно подорожали куры, яйца, сливочное масло и картошка. Сейчас на очереди молоко. Его производители объявили, что нынешние цены не адекватны, надо их поднять процентов на 50. Если не поднимут, молоко просто пропадет из магазинов.
Думаю, мы видим, как настоящая инфляция в процентов 30 пытается сейчас вырваться из рамок официальной – около 8 процентов.
Государственные органы пытаются этому помешать административными методами, но эта борьба с политической точки зрения заранее проиграна. Если у них получится, начнется дефицит молока. Если нет – цены так или иначе вырастут.
Мне кажется важным вот еще какой момент: начинается рост цен на всю еду, по всему фронту. Отдельные ценовые кризисы сливаются в один большой. И нет никаких предпосылок для замедления этого процесса.
Угроза макроэкономической нестабильности вдруг выскочила словно черт из табакерки и, ловко орудуя локтями, быстро пробирается в первые ряды угроз режиму. Усилиями Патрушева-младшего лозунг "масло вместо пушек", похоже, может снова стать актуальным. Если ничего не делать, то цены полетят в космос шустрее, чем корабли Маска. Если начать что-то делать с ценами, то, как показывает советский опыт, быстро исчезнет с полок магазинов сам предмет спора. Все это может развиться значительно быстрее, чем многим представляется.
