Представители Ассоциации операторов российского рынка мяса птицы, а также ведущие российские производители и импортеры этой продукции соберутся сегодня в Министерстве сельского хозяйства России. Глава ведомства Алексей Гордеев проведет совещание по поводу ситуации, сложившейся на российском рынке мяса птицы из-за угрозы распространения птичьего гриппа.
В первом квартале нынешнего года в России отмечено сокращение потребления птичьего мяса. И все это происходит на фоне мирового паления цен на товары этой группы. Между тем, рынок перенасыщен продукцией в основном иностранного происхождения. Импорт птичьего мяса в страну продолжает расти из-за того, что он не регулируется. В Минсельхозе решили вмешаться в ситуацию и выступить за принятие дополнительных мер для защиты отечественных птицеводов.
Аналитики считают, что 2006 год станет переломным для российского рынка мяса птицы. Чтобы его стабилизировать, необходимо резкого сократить импортные квоты, считают и эксперты и сами производители.
Между тем, еще совсем недавно рынок птичьего мяса был одним из самых динамично развивающихся сегментов российской экономики. Ситуацию дестабилизировало распространение птичьего гриппа, который привел к отказу от потребления этого продукта частью россиян.
Несмотря на то, что главный санитарный врач Геннадий Онищенко неоднократно заявлял о безопасности продукции на российских прилавках, спрос на птичье мясо сильно упал в сентябре прошлого года – на 10%, а к концу года, по оценкам экспертов, на 20-30%. Вслед за этим снизились и цены на эту продукцию.
По статистике, которую публиковало агентство РБК, по итогам 2005 года объемы потребления мяса птицы увеличились на 18%. При этом рост российского производства составил 17%, а импорта - 18%. Сегодня среднестатистический россиянин ест около 19 килограммов птичьего мяса в год, а в Европе этот показатель - 22-24 килограмма. Россия приближается к пику потребления и это значит, что рынок очень близок к насыщению.
Консультативный совет по мониторингу импорта мяса при Минсельхозе считает целесообразным сократить в нынешнем году квоту по ввозу мяса птицы в Россию на 30%. Эту инициативу поддержали не только сами российские производители, но и представители обеих палат парламента. Однако ужесточать импортную политику в преддверии вступления России в ВТО правительство собирается осторожно и обдуманно. Тем более что со стороны США - последней страны, с которой Россия еще не завершила переговоры по вступлению в организацию, уже поступали намеки на то, что квоты на мясную продукцию лучше не понижать.
В конце прошлого года служба департамента сельского хозяйства США распространила доклад, в котором отмечается, что российские импортеры стремятся использовать птичий грипп для перераспределения квот на мясо птицы, «однако сложившаяся практика противоречит историческому принципу распределения квоты».
Тем временем, только в одной Москве, как сообщали недавно столичные власти, из-за угрозы птичьего гриппа продажи мяса птицы сократились на 20%.
По данным Всероссийского центра изучения общественного мнения, 75% россиян рассматривают птичий грипп как серьезную проблему и лишь 15% опрошенных полагают, что птичий грипп - выдуманная угроза. По данным опросов, 11% респондентов полностью отказались от употребления мяса птицы. Однако около 60% россиян никаких мер, чтобы обезопасить себя, не предпринимают.
Главными жертвами вируса H5N1 остаются пернатые. Только в России от этого заболевания погибло или же было уничтожено свыше миллиона домашних птиц.