Сталик Ханкишиев, автор книги «Казан, мангал и другие мужские удовольствия», только что выпущенной московским издательством «КоЛибри», триумфально дал мастер-класс по узбекскому плову в рамках Московского книжного фестиваля. С несколькими помощниками Сталик Ханкишиев приготовил пять различных видов плова на более чем 400 человек, собравшихся в воскресенье 2 июля во внутреннем дворике Центрального дома художника на Крымском валу. Основной плов был приготовлен в казане объемом в 250 литров. Еще до этого житель Ферганы Ханкишиев провел в Москве трехдневный мастер-класс в редакции журнала «Гастроном».
