Исследователи из Национального университета Сингапура сообщили сегодня, что им удалось модифицировать гены некоторых фруктов таким образом, что созревание плода откладывается на четыре месяца.
Профессор Пу Энчун с биологического факультета университета заявил, что ученые изменили гены, отвечающие за выработку этилена - газа, который вызывает созревание плодов.
Генетически измененные фрукты, в частности, бананы, вырабатывают на 90 процентов меньше этилена. По словам сингапурского профессора, теперь биологи могут сами устанавливать срок, к которому плоды должны созреть.
Как ожидается, полученный эффект позволит сэкономить миллионы долларов.
