В Брюсселе министры сельского хозяйства стран Евросоюза обсуждают план действий по решению проблемы, связанной с обнаружением конины в продуктах питания. Участники встречи договорились о необходимости введения обязательной маркировки упаковки с конским мясом и содержащих его продуктов. В странах Евросоюза - перед поступлением мясных полуфабрикатов на рынок - начнутся проверки на наличие в них конины, а также фенилбутазона - вещества, которое было найдено в конском мясе и которое запрещено для использования при производстве продуктов питания.
История с кониной в Евросоюзе высветила сразу несколько проблем: гастрономическую, медицинскую, социальную, политическую и даже культурную. О том, из чего сделаны европейские продукты питания, как ведут себя представители разных социальных групп в магазине и ресторане, о фермерских и биопродуктах, – беседуют участники и гости Проекта Европа.
