Археология.Будущее. Бургер из принтера: будущее еды

Биотехнологии, роботы и биг дата пришли в святая святых человеческой жизни: производство и приготовление пищи. Что и как мы будем есть в будущем, откажемся ли от традиционных способов употребления пищи? Продолжат ли люди есть мясо животных? И хватит ли у планеты ресурсов, чтобы всех прокормить? Гости: Полина Каркина, координатор проектов Гринпис России по климату и энергетике и Александр Панчин, научный журналист