Энциклопедия русской души. Еда и культура
Ваш браузер не поддерживает HTML5
В студии Радио Свобода художник, кулинарный критик Сергей Цигаль и ресторатор Александр Смелянский. Передачу подготовил и ведет Виктор Ерофеев. Впервые в эфире 9 октября 2004.