ООН сняла запрет на импорт икры белуги из Каспийского региона. Почти вся торговля черной икрой была запрещена в прошлом году, ввиду быстрого исчезновения осетровых в Каспийском море, а это источник 90% поставок на международный рынок самого дорогого в мире деликатеса. Икра белуги может стоить тысячи долларов за килограмм. Защитники окружающей среды подвергли резкой критике решение ООН. Эксперты считают, что запасы черной икры Каспия упали более чем на 90%, начиная с конца 1970-го года из-за чрезмерного промысла осетровых, как законного, так и незаконного. Конвенция по международной торговле вымирающими видами дикой фауны и флоры (The Convention on International Trade in Endangered Species of Wild Fauna and Flora – CITES) цель которой, гарантировать, что международная торговля дикими животными и растениями не создаст угрозы их выживанию, предоставила разрешение Азербайджану, Казахстану, Ирану, России и Туркмении в 2007 году экспортировать 3761 тонну черной икры из района Каспия.
