Одно из среднеуральских рыбных хозяйств намерено поставить на поток разведение осетровых и производство черной икры. Но, по мнению специалистов, Свердловской области стоит озаботиться восстановлением численности исконно уральских пород ценной рыбы, в первую очередь тайменя и нельмы. В екатеринбургской студии «Радио Свобода» Виталий Бондарев, представитель Фонда дикой природы Северного Урала и Евгений Цурихин, заведующий сектором рыбоводства Уральского филиала "Госрыбцентра".
